Farinha de centeio contém grande quantidade de aminoácido lisina. Também é uma fonte de vitaminas e minerais como o potássio, cálcio, ferro e vitaminas – b1 e b2. Resultando em maior valor protéico comparados com as farinhas de trigo. É um alimento energético.
Os alimentos naturais e integrais Macrozen, são alimentos completos, ou seja, deles nada foi retirado. Ao contrário dos refinados, não passam por nenhum processo de industrialização ou beneficiamento, mantendo por isso, os princípios ativos vitais. Se voce não esta acostumado com produtos naturais, passe a intercalá-los em sua alimentação tradicional.
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